P: ¿Lo que es Angus?

R: Angus se refiere a una raza grande, abundante escocesa de ganado que no sólo crecen en las praderas del Medio Oeste y sobreviven a sus inviernos largos y amargos , sino que también producen deliciosa , carne tierna . Angus se han criado en los Estados Unidos durante más de 100 años.

P: ¿Qué es una granja de vacas / terneros?

R: Un rancho vaca / ternero es una operación que tiene un rebaño de ganado de cría. Vacas Promedio de Mama dan a luz una vez al año y por lo general permanecen en el rebaño de cría de 7 a 9 años . Un vacas Mama salud se controla cuidadosamente por el ganadero y veterinarios . Los terneros recién nacidos pasan los primeros meses de beber la leche de su madre y el pastoreo en pastos . Los terneros se mueven típicamente a un hogar mecánico cuando tienen entre 6 a 9 meses de edad.

 

P: ¿Cómo es una granja Stocker diferente de un corral de engorde?

R: Después del destete un ternero, por lo general se mueven a una granja o rancho Stocker, donde el objetivo es para que puedan crecer un marco fuerte por el consumo de una proteína de alta, dieta baja en energía. Después de que lleguen a alrededor de 700 a 900 libras, el ganado se mueven a una operación de acabado donde pasan 4 a 6 meses el aumento de peso y la adición de marmoleado que hace jugosa, tierna carne.

 

P: ¿Qué es un microbiana directa alimentado?

R: Un producto biológico totalmente natural que ayuda a mantener un intestino sano, un microbiana directa alimentado es igual que volvería a comer un probiótico, prebiótico o yogur.

 

P: ¿Cuál es el programa de garantía de calidad de carne de vaca ( BQA )?

A : Fecha Hasta al , científicamente demostrado mejores prácticas de gestión en áreas tales como la alimentación y la nutrición , la salud , la manipulación y el transporte. BQA es un esfuerzo cooperativo entre los productores de carne , veterinarios , nutricionistas , personal de extensión , y otros profesionales de las asociaciones médicas veterinarias y de las industrias conexas . Los agricultores y ganaderos que crían carne de vacuno siguen las mejores prácticas de gestión en consonancia con BQA porque es lo que hay que hacer.