¡Puede preparar los mejores sándwiches Philly Cheese Steak en casa con este método salteado!
filetes de queso filadelfia
filetes de queso filadelfia
- Corte el solomillo superior o el filete de flanco a lo largo, luego en rodajas finas. Consejo profesional: ¡Congele el bistec durante 30 minutos para cortarlo más fácilmente!
- Sazone con pimienta y ajo.
- Sofreír 1 cebolla y 1 pimiento.
- Retire las verduras; agregue la carne en lotes, dore uniformemente.
- Consejo profesional: saltear demasiado puede hacer que la carne se cocine al vapor en lugar de saltearla.
- Devuelva las verduras, cubra con queso provolone,
- Cubre brevemente.
- ¡Sirva en rollos estilo sándwich!
Ingredientes
3 libras de solomillo superior o bistec de flanco
pimienta y ajo
1 cebolla
1 pimiento
Queso provolone
Rollos de sándwich