Consejo #1: Use carne de res molida (80/20) para hamburguesas más jugosas y sabrosas. 80% magro / 20% gordo.
Consejo #2: Forme hamburguesas de ¾ de pulgada de grosor.
Consejo #3: Ase a la parrilla sobre brasas cubiertas de ceniza o una parrilla de gas precalentada a fuego medio. Advertencia: Asar a la parrilla a altas temperaturas = quemado por fuera, crudo por dentro
Consejo #4: ¿Cocinar hamburguesas a término medio (160°F)? unos 11 a 13 minutos.
Consejo #5: ¡Dé vuelta una vez y nunca aplaste la hamburguesa!
Consejo #6: Para hamburguesas con queso, agregue durante el último minuto.
Consejo #7: ¡Cámbialo con diferentes quesos! Pruebe el brie, el queso cheddar, el gouda ahumado, el muenster o el queso azul.
Consejo #8: ¡Sé creativo con el sabor! Pruebe wasabi y chutneys, mostazas y mayonesas, o salsas y salsas picantes.
Consejo #9: Hazlo único con ingredientes inesperados. Pruebe los pimientos asados, las cebollas asadas, el aguacate, el hummus, los frijoles refritos, las verduras en escabeche o el kimchi, las espinacas o la rúcula tierna.