Preguntas y respuestas Tom Fanning

Angus se refiere a una raza de ganado escocés grande y vigorosa que no solo prospera en las praderas del medio oeste y sobrevive a sus largos y amargos inviernos, sino que también produce carne de res deliciosa y tierna. El ganado Angus se ha criado en los Estados Unidos durante más de 100 años.

Un rancho de vacas y terneros es una operación que tiene una manada de animales reproductores. Las vacas Mama promedio dan a luz una vez al año y generalmente permanecen en el rebaño de reproducción durante 7 a 9 años. La salud de las vacas Mama es monitoreada cuidadosamente por el ranchero y los veterinarios. Los terneros recién nacidos pasan los primeros meses bebiendo la leche de su madre y pastando pastos. Los terneros generalmente se trasladan a un establo cuando tienen entre 6 y 9 meses de edad.

Después de destetar a un becerro, por lo general se trasladan a una granja o rancho ganadero donde el objetivo es que desarrollen un cuerpo fuerte al comer una dieta alta en proteínas y baja en energía. Después de que alcanzan alrededor de 700 a 900 libras, el ganado pasa a una operación de acabado donde pasan de 4 a 6 meses aumentando de peso y agregando el marmoleado que hace que la carne sea jugosa y tierna.

Un producto biológico totalmente natural que ayuda a mantener un intestino más saludable, un microbio alimentado directamente es como si comiéramos un probiótico, un prebiótico o un yogur.

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