Carne de res Angus Black Canyon

Pechuga De Cerveza Y Cebolla

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Pechuga De Cerveza Y Cebolla

¡Fácil lo hace con este plato sabroso pero infalible! Cocine uno para su próxima reunión con amigos y familiares.

  1. Precaliente el horno a 325°F.
  2. Prepara tu falda fresca. ¡4 libras hacen alrededor de 6 porciones!
  3. Recorte el exceso de grasa de la pechuga.
  4. Rebane las cebollas en rodajas finas.
  5. Coloca en capas 1/2 rebanadas de cebolla en una asadera grande.
  6. Coloque la pechuga sobre las cebollas. Espolvorear con ajo y pimienta.
  7. Cubra con la cebolla restante.
  8. Combine la cerveza y la salsa de chile. Vierta uniformemente sobre la pechuga.
  9. Cubra bien con papel de aluminio. Cocine por 2 horas y 45 minutos.
  10. Saque la bandeja del horno y vierta la salsa sobre la pechuga.
  11. Rodear con papas y tapar. Cocine por 45 minutos más.
  12. Transfiera la pechuga a la tabla para trinchar. Ponga las papas en un tazón para servir.
  13. Retire la grasa de los goteos. Luego, transfiéralo a una cacerola.
  14. Cocine a fuego medio durante 5 minutos.
  15. Cortar la pechuga en rodajas finas.
  16. Servir con papas. ¡Añade salsa y disfruta!

Ingredientes

4 libras de pechuga deshuesada plana
2 cebollas blancas medianas, en rodajas finas
2 dientes de ajo grandes, picados
3/4 cucharadita de pimienta molida gruesa
1 taza de cerveza
1/2 taza de salsa de chile
2 libras de papas pequeñas

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