Sizzlin’ Sirloin Skewers

Sizzlin’ Sirloin Skewers

Whichever skewer style and vegetables you choose, these sizzlin’ skewers are sure to be a crowd pleaser!

Serve up sizzlin’ skewers!
Elige tu estilo: chunk o satay.

Estilo trozo

  1. Corte el bistec de solomillo deshuesado en trozos de 1,5 pulgadas.
    Alternativa: ¡usa las puntas de lomo!
  2. Ase a la parrilla de 11 a 15 minutos, voltee una vez.

estilo satay

  1. Cut flank into ¼-inch slices.
    Consejo profesional: ¡Congele el bistec de flanco durante 30 minutos para cortarlo más fácilmente!
  2. ¡Elija sus socios de carne! Los pimientos, la calabaza o los champiñones funcionan muy bien.
  3. Cortar en trozos de tamaño similar.
  4. Selecciona una brocheta: ¿de bambú o de metal?
    Bambú: Remojar durante 20 minutos
    Metal: ¡Listo para usar!
  5. ¡Espacie las piezas para cocinar uniformemente!
  6. Coloque las brochetas en la parrilla sobre carbones medianos cubiertos de ceniza o una parrilla de gas precalentada a fuego medio.
  7. Ase a la parrilla 2-3 minutos, gire una vez.

No matter what style, partner, or skewer you chose…serve it sizzlin’ hot!

Ingredientes

Solomillo sin hueso
… or Tenderloin tips!
Cualquier verdura de su elección: se recomiendan pimientos, calabaza o champiñones

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