Whichever skewer style and vegetables you choose, these sizzlin’ skewers are sure to be a crowd pleaser!
Sizzlin’ Sirloin Skewers
Sizzlin’ Sirloin Skewers
Serve up sizzlin’ skewers!
Elige tu estilo: chunk o satay.
Estilo trozo
- Corte el bistec de solomillo deshuesado en trozos de 1,5 pulgadas.
Alternativa: ¡usa las puntas de lomo! - Ase a la parrilla de 11 a 15 minutos, voltee una vez.
estilo satay
- Cut flank into ¼-inch slices.
Consejo profesional: ¡Congele el bistec de flanco durante 30 minutos para cortarlo más fácilmente! - ¡Elija sus socios de carne! Los pimientos, la calabaza o los champiñones funcionan muy bien.
- Cortar en trozos de tamaño similar.
- Selecciona una brocheta: ¿de bambú o de metal?
Bambú: Remojar durante 20 minutos
Metal: ¡Listo para usar! - ¡Espacie las piezas para cocinar uniformemente!
- Coloque las brochetas en la parrilla sobre carbones medianos cubiertos de ceniza o una parrilla de gas precalentada a fuego medio.
- Ase a la parrilla 2-3 minutos, gire una vez.
No matter what style, partner, or skewer you chose…serve it sizzlin’ hot!
Ingredientes
Solomillo sin hueso
… or Tenderloin tips!
Cualquier verdura de su elección: se recomiendan pimientos, calabaza o champiñones