¿Una hamburguesa lo suficientemente grande como para alimentar a toda la familia? ¡Así es! ¡En su próxima parrillada, prepare una hamburguesa para que todos la compartan!
La hamburguesa familiar
La hamburguesa familiar
- Cubra un molde para hornear redondo de 9 pulgadas con envoltura de plástico o papel de aluminio.
- ¡Presiona en la sartén, forma una hamburguesa gigante!
- Levante para quitar la hamburguesa.
- Coloque la hamburguesa en la parrilla sobre carbones medianos cubiertos de ceniza.
- O parrilla de gas precalentada a fuego medio.
- Llevar a 160°F (cocción media)
- Aproximadamente a los 14 minutos, ¡voltea una vez! La vuelta: desliza una bandeja para hornear ligeramente engrasada debajo de la hamburguesa; coloca otra bandeja para hornear sobre la hamburguesa. ¿Ahora? ¡voltear!
- ¿Lo quieres cursi? Añadir durante el último minuto de cocción.
- Retire con una bandeja para hornear limpia.
- Coloque la hamburguesa en la mitad inferior de una hogaza de pan o focaccia de 8 pulgadas.
- ¡Cubra, cubra, corte en gajos y sirva!
Ingredientes
2 libras. Chuleta de ternera molida
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
¿La mitad inferior de 8? pan de molde o focaccia
Opcional: ¡cualquier queso de tu elección!